El Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles está investigando dos casos locales de E. coli asociados con un brote multiestatal vinculado a múltiples marcas de zanahorias orgánicas en bolsa y zanahorias bebé vendidas por Grimmway Farms.
Un caso local vinculado a este brote resultó en la muerte de un adulto mayor de 65 años con condiciones médicas.
Salud Pública está trabajando con la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA), los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y el Departamento de Salud Pública de California en la investigación de este brote multiestatal. Las zanahorias ecológicas en bolsa y las zanahorias baby estaban potencialmente contaminadas por un tipo de bacteria conocida como E. coli productora de toxina Shiga (STEC), que puede provocar problemas de salud graves. Los residentes deben comprobar si tienen zanahorias retiradas en casa. Estos productos deben devolverse o tirarse a la basura.
El 16 de noviembre de 2024, Grimmway Farms retiró del mercado varios tamaños y marcas de zanahorias enteras y zanahorias tiernas orgánicas embolsadas. Las zanahorias en los estantes de las tiendas en este momento probablemente no se ven afectados, pero las zanahorias retiradas pueden estar en los hogares de las personas.
Los alimentos retirados incluyen:
Bebé zanahorias orgánicas:
Fechas de caducidad comprendidas entre el 9/11/2024 y el 11/12/2024.
Marcas: 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Grimmway Farms, Marketside, Nature’s Promise, O-Organic, President’s Choice, Raley’s, Simple Truth, Sprouts, Trader Joe’s, Wegmans, Wholesome Pantry.
Zanahorias enteras orgánicas
Estaban disponibles para su compra en las tiendas aproximadamente desde 8/14/2024 hasta 10/23/2024.
No hay fechas de caducidad en las bolsas de zanahorias enteras orgánicas.
Marcas: 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Marketside, Nature’s Promise, O-Organic, President’s Choice, Simple Truth, Trader Joe’s, Wegmans, Wholesome Pantry.
Consulte la retirada para obtener información detallada sobre marcas y tamaños.
Acerca de E. coli
E. coli es una bacteria que se encuentra en muchos lugares, como el medio ambiente, los alimentos, el agua y los intestinos de personas y animales. La mayoría de las E. coli son inofensivas y forman parte de un tracto intestinal sano. Las personas contraen E. coli a través de alimentos o agua contaminados o del contacto con animales, entornos u otras personas. Los grupos de personas con mayor riesgo de infección por E. coli son: Niños menores de 5 años, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunitarios debilitados. La infección por E. coli productora de toxina Shiga (STEC) puede provocar una enfermedad grave denominada síndrome urémico hemolítico, que puede causar insuficiencia renal, problemas de salud permanentes e incluso la muerte.
La mayoría de las personas infectadas por E. coli productora de toxina Shiga experimentan calambres estomacales intensos, diarrea (a menudo sanguinolenta) y vómitos. Los síntomas suelen empezar entre 3 y 4 días después de ingerir la bacteria. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento al cabo de 5 a 7 días. Busque atención médica si tiene síntomas graves de E. coli.
La mejor forma de prevenir la infección por E. coli es mantener las manos limpias, preparar los alimentos de forma segura y beber agua potable.
Si tiene preguntas o desea encontrar una clínica o un médico cercanos, llame a la Línea de Información de Salud Pública al 1-833-540-0473, abierta todos los días de 8.00 a 20.00 horas.
