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Paletas de Coco y Bayas

30 minutos de preparación

0 minutos de cocción

240 minutos de descanso

270 minutos en total

Porciones: 10 paletas

 

Ingredientes

 

  • 1 taza de leche de coco bajo en grasa
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/3 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLE
  • 2 tazas de bayas enteras surtidas, enjuagadas y hechas en puré o machacadas

 

Instrucciones

 

COMBINA la leche de coco y las semillas de chía en un tazón; mezcla bien. Deja que la mezcla se repose a temperatura del ambiente por aproximadamente 30 minutos o hasta que las semillas se expanden, mezclando después de 15 minutos.

 

INCORPORA la leche condensada azucarada. Divide la mezcla entre 10 moldes de paleta (1/3 taza de volumen).

 

AGREGA uniformemente el puré de bayas. Con el palo de la paleta, mueve ligeramente la mezcla.

 

INSIERTA los palos; tapar y congelar por 4 horas o hasta que estén sólidos.

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